我们触摸北极地区的边缘 ！Moosonee镇是在安大略省远北两个城市之一,独特之处是没有道路通往特点。
Moosonee镇的位置是在哈德逊湾，拥有北美最大的湿地面积。 哈德逊湾公司在1903年由Revillion巴黎Frères设立的皮毛交易站，小镇的发展源于1932年开通的专线铁路，Moosonee从此成为詹姆斯湾沿海社区的交通枢纽。
Moosonee不连接安省的公路系统，所有的旅客需乘火车或飞机到达，定期的铁路服务是由安大略省北部地区从科克伦开通。多伦多有接驳铁路线连接Moosonee小镇。安大略省雷霆航空公司提供定期航班服务。 也有几个小包机公司在Moosonee设立航空基地。小镇人口约85％左右为Cree公司的3500雇员。
每个都市人都吃过方便面，其实不健康的方便面也可以吃出健康的方法。其实方便面是这样吃的……
先来看看主要材料
原料： 鸡蛋、上好茶叶、五香八角、盐、酱油、料酒、糖等。
做法：煮鸡蛋八分熟，用冷水冲洗，用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，品相好看。
将茶叶和配料、盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。
1，煮鸡蛋，要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味。
2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
3，茶香味更浓郁。
10年前去美国，偶尔看到在销售这种金币46o美金。当时觉得无论是纪念还是保值都是很好的东西。今天在网上看到当年的这个东东在美国官网上的价格是1900美金。你知道为啥没有发财的命。。。
生活在海外，过年的感觉越年越淡。大年三十还要为些说不上台面的事忙碌。下午五点决定去买些过年的菜，自己找一些儿时家里过年的感觉。一个小时的年夜饭四菜一汤：姜葱抄BC龙虾17块、清蒸安省青斑10块、清汤鸡汁豆苗3块、蛋饺粉丝汤3块。全部都是江南风味家常小菜，平时想吃都可以做。
龙虾好像也不是啥精贵的东西，关键平时懒得做。洗洗弄弄也就10分钟的事，关键是虾的大钳需要敲碎，这样味道才能入内。清蒸青斑是在微波炉蒸熟，有一些秘方。豆苗关键是品相很重要，江南小菜都要求“清爽”的感觉。那蛋饺是儿时家里过年的必备菜肴，味道当然可以。
安省天寒地冻正是冰钓好时机，世界最大的冰钓比赛也会在多伦多附近举办。先秀一下鱼获，解解馋。。。。
两条收获：一条狗鱼，一条是北美狼鱼
自己钓的鱼自己烹调别有一番情趣
狗鱼豆腐汤，原滋原味。私家菜秘方：大火烧油滚，煎鱼两面微黄，放姜葱料酒（必须是浙江绍兴花雕），大火烧开，放少许鲜奶增加鱼汤色彩。北美狼鱼味道鲜美，宜红烧。如果大家感兴趣，我再告诉你烹调方法。
情绪好的时候做一些原创厨艺，分享分享：“姜葱爆炒老虎虾”“豆腐果鸡汁炖白菜”。这个是典型江南家常小菜！
每年的盛会，是加拿大人生活的最好写照：
美国著名心理学家雷蒙德穆迪博士在研究过150个濒死体验者(经历过“临床死亡”后复生的人)的案例之后，试图为人们揭开死亡真相。 尽管濒死体验发生的情境，以及亲历该种体验的个人性格都有着巨大的差别，但需要肯定的是，在这些人“濒死体验”的陈述中，存在着不可忽视的相似性——我把它们大体归纳为14条，他们是按照感受出现的先后次序排列的。 1、听到自己的死讯 他们亲耳听到医生或是在场的其他人明确宣告自己的死亡。他会感觉到生理的衰竭到达极限。 2、从未体验过的舒服 “濒死体验”的初期有一种平和安详、令人愉悦的感受。首先会感到疼痛，但是这种疼痛感一闪而过，随后会发觉自己悬浮在一个黑暗的维度中。一种从未体验过的最舒服的感觉将他包围。 3、听到奇怪的声音 在“濒死”或者“死亡”的时候，有奇怪的声音飘然而至。一位年轻女子说，她听到一种类似乐曲的调子，那是一种美妙的曲调。 4、被拉入黑暗的空间 有人反映他们感到被突然拉入一个黑暗的空间。你会开始有所知觉，那就像一个没有空气的圆柱体，感觉上是一个过渡地带，一边是现世，一边是异域。 5、自己看着自己的躯壳 发现自己站在了体外的某一处观察自己的躯壳。一个落水的男人回忆说，他自己脱离了身体，独自处在一个空间中，仿佛自己是一片羽毛。 6、你的话别人听不到 他们竭力想告诉他人自身所处的困境，但没有人听到他们的话。有一名女子说，我试着跟他们说话，但是没人能听到。 7、不停出入自己肉体 脱体状态下，对时间的感受消失了。有人回忆说，那段时间里，他曾不停地出入自己的肉体。 8、感官从未如此灵敏 视觉、听觉比之前更加灵敏。一个男子说，他从未看得如此清楚过，视力水平得到了不可思议的增强。 9、孤独无助 无法交流 在这之后，会出现强烈的孤立感和孤独感。一位男子说，他无论怎样努力都无法和别人交流，所以，“我感到非常孤单”。 10、周围有他“人”陪伴 这时，周围出现了别的“人”。这个“人”，要么是来协助他们安然过渡到亡者之国，要么是来告诉他们丧钟尚未敲响，得先回去再待一段时间。 11、最后的时刻出现亮光 在“濒死体验”最后的时刻，会出现亮光。这道光具有某种“人性”，非常明确的“人性”。 12、回望人生 全程回顾 这个时候，当事人会对一生做一次全景式的回顾。当亲历者用时间短语来描述它时，都是“一幕接着一幕，按事情发生的时间顺序移动的，甚至伴随着画面，当时的一些感觉和情感都得以重新体验”。 13、被“界限”阻隔 在这时，人会遇到一道可以被称作是“边缘”或者“界限”之类的东西，阻隔你到某个地方去，关于它的形态有多种表述：一摊水、一团烟雾、一扇门、一道旷野中的篱笆，或者是一条线。 14、生命归来 如果有幸被救活了，在“濒死体验”进行到某种程度后，人们必须“回来”。在最开始的时候，许多人都想赶快回到身体中去，但是，随着濒死体验的深入，他开始排斥回到原来的身体，如果遇上了光的存在，这种情绪就更为强烈。 随后，你就真的“回来”了。 人是一种相当依赖精神的生物，当人”濒死”时，一道微弱的白光就可以让死亡变得不那么可怕。人死的时候，整个一生都将被重新评价，这种评价完全不依赖于你是否腰缠万贯，身份地位是否显赫，而仅仅取决于在你一生里与他人分享的爱和温暖有多少。
